Đội ngũ công nhân viên được đào tạo, giám sát
Đội ngũ công nhân viên được đào tạo, giám sát

ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN ĐƯỢC ĐÀO TẠO VÀ GIÁM SÁT CHUYÊN NGHIỆP TẠI NEW GREEN

Đội Ngũ Nhân Viên Được Đào Tạo Và Giám Sát Chuyên Nghiệp Tại New Green

Một trong 05 bảo chứng vàng giúp Thực phẩm New Green khẳng định vị thế trong ngành suất ăn công nghiệp chính là yếu tố con người. Chúng tôi hiểu rằng, máy móc hiện đại đến đâu cũng không thể thay thế được sự cẩn trọng, kỷ luật và tinh thần trách nhiệm của đội ngũ nhân sự trực tiếp chế biến bữa ăn hàng ngày.

Quy Trình Quản Lý Con Người 3 Bước

1. Đào Tạo

Đảm bảo tiêu chuẩn bếp ăn một chiều, phân biệt rõ ràng về vị trí, dụng cụ sử dụng và nhân viên phụ trách từng khu vực riêng biệt.

2. Giám Sát

Toàn bộ nhân viên khu vực bếp phải có phiếu khám sức khỏe định kỳ (06 tháng/lần) và tuân thủ kiểm tra y tế đầu ca làm việc.

3. Đánh Giá

Đăng ký và kiểm định cơ sở đạt Vệ sinh an toàn thực phẩm định kỳ theo đúng quy định và yêu cầu nghiêm ngặt của Bộ Y Tế.

Nguyên tắc cốt lõi: "Tuyệt đối tuân thủ các quy định về nhiệt độ và phương pháp bảo quản đối với các loại thực phẩm khác nhau. Luôn luôn giữ vệ sinh sạch sẽ và an toàn thực phẩm 24/24h."

Hình Ảnh Hoạt Động Của Đội Ngũ Bếp New Green

Đội ngũ nhân sự New Green luôn làm việc với tinh thần tập trung cao độ, trang bị đầy đủ đồng phục bảo hộ và tuân thủ tuyệt đối quy trình an toàn:

Đội ngũ nhân viên New Green chia khay suất ăn công nghiệp
Nhân viên New Green thực hiện kiểm tra quy trình
Hình ảnh cơ sở hạ tầng theo quy chuẩn 1 chiều khép kín
Hình ảnh giữ vệ sinh sạch sẽ và an toàn thực phẩm
Quy định 5S trong sản xuất
Quy trình vệ sinh công cụ - dụng cụ tại bếp ăn
Giới thiệu quy trình sơ chế - chế biến thực phẩm