YÊU CẦU KHẮT KHE VỀ HỒ SƠ NĂNG LỰC VÀ BẾP ĂN MỘT CHIỀU CHO SUẤT ĂN TRƯỜNG HỌC
Để đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh, công tác lựa chọn và xét duyệt đơn vị cung ứng đầu vào đóng vai trò vô cùng quyết định. Tự hào là đơn vị uy tín, Thực phẩm New Green đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn pháp lý khắt khe, minh bạch nguồn gốc xuất xứ và vận hành nghiêm ngặt mô hình suất ăn trường học theo quy trình bếp ăn một chiều.
Yêu Cầu Khắt Khe Về Hồ Sơ Năng Lực Và Bếp Ăn Một Chiều Cho Suất Ăn Trường Học
Để đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh, công tác lựa chọn và xét duyệt đơn vị cung ứng đầu vào đóng vai trò vô cùng quyết định. Tự hào là đơn vị uy tín, Thực phẩm New Green đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn pháp lý khắt khe, minh bạch nguồn gốc xuất xứ và vận hành nghiêm ngặt mô hình suất ăn trường học theo quy trình bếp ăn một chiều.
Tiêu chuẩn cốt lõi: Hồ sơ pháp lý minh bạch - Quy trình chế biến một chiều - Kiểm soát nguồn gốc xuất xứ chặt chẽ.
Đủ Điều Kiện Pháp Lý
Chỉ hợp tác và ký kết với các đơn vị đã đăng ký đủ điều kiện
Nhà trường nghiêm túc thực hiện khâu xét duyệt hồ sơ, chỉ nhập nguyên liệu thực phẩm từ các doanh nghiệp đã đăng ký chính thức, chứng minh đầy đủ điều kiện pháp lý và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để phục vụ các em học sinh.
Hai Yếu Tố Bắt Buộc Trong Chuỗi Cung Cấp Suất Ăn
Hồ Sơ & Nguồn Gốc Xuất Xứ
Doanh nghiệp phải trình đầy đủ chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy tờ truy xuất nguồn gốc, hợp đồng mua bán và hệ thống hồ sơ, sổ sách kiểm thực đúng chuẩn quy định y tế.
Quy Trình Bếp Ăn Một Chiều
Cơ sở chế biến và tiếp nhận nguyên liệu phải được thiết kế vận hành theo quy tắc 1 chiều (Đầu vào -> Sơ chế -> Chế biến -> Chia suất -> Bàn ăn) để tránh nhiễm khuẩn chéo tuyệt đối.
Trích Đoạn Nội Dung Phóng Sự Thực Tế
0:00 - 0:12
Nhà trường thực hiện công tác xét duyệt và ký kết với các nhà cung ứng thực phẩm có chứng nhận an toàn cũng như rõ ràng về xuất xứ, nguồn gốc. Điều này giúp nhà trường luôn bảo đảm tốt khâu vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bữa ăn bán trú.
0:13 - 0:24
Khi tham gia vào chuỗi cung cấp suất ăn trường học, các doanh nghiệp bắt buộc phải bảo đảm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tuân thủ quy trình vận hành bếp một chiều và hoàn thiện đầy đủ hồ sơ, sổ sách pháp lý theo quy định.
0:25 - 0:34
Nhà trường chỉ nhập nguyên liệu từ các doanh nghiệp đã được đăng ký chính thức và đáp ứng đầy đủ điều kiện cung cấp thực phẩm an toàn cho các cháu học sinh.
Xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, bền vững cho hệ thống học đường đòi hỏi sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp chế biến và các vùng sản xuất nông nghiệp địa phương. Trong nhiều năm qua, Thực phẩm New Green đã hợp tác chiến lược cùng Hợp tác xã (HTX) sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp xã Thắng Thủy (Hải Phòng) để đưa những dòng nông sản sạch, đạt chuẩn chất lượng vào từng bữa ăn bán trú cho học sinh
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong môi trường học đường, công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Ngọc Xuyên (phường Đồ Sơn, Hải Phòng) được triển khai vô cùng bài bản và nghiêm túc.
Nhằm đảm bảo tính công khai, minh bạch và củng cố niềm tin tuyệt đối với Quý Nhà trường cùng Ban đại diện Phụ huynh học sinh, Thực phẩm New Green luôn tiên phong chuẩn hóa quy trình vận hành dịch vụ suất ăn trường học và cam kết chất lượng qua từng bữa ăn học đường.
