THỰC PHẨM NEW GREEN ĐỒNG HÀNH CÙNG TRƯỜNG TIỂU HỌC NGỌC XUYÊN (ĐỒ SƠN) CHUẨN HÓA BỮA ĂN BÁN TRÚ AN TOÀN
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong môi trường học đường, công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Ngọc Xuyên (phường Đồ Sơn, Hải Phòng) được triển khai vô cùng bài bản và nghiêm túc.
Thực Phẩm New Green Đồng Hành Cùng Trường Tiểu Học Ngọc Xuyên (Đồ Sơn) Chuẩn Hóa Bữa Ăn Bán Trú An Toàn
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong môi trường học đường, công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Ngọc Xuyên (phường Đồ Sơn, Hải Phòng) được triển khai vô cùng bài bản và nghiêm túc. Đồng hành cùng nhà trường, Thực phẩm New Green tự hào mang đến những dịch vụ suất ăn trường học chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kiểm thực 3 bước và minh bạch hóa toàn bộ nguồn gốc thực phẩm đầu vào.
Triết lý vận hành: Dinh dưỡng làm nền tảng - An toàn làm nguyên tắc - Kỷ luật làm bảo đảm.
Thực Tế Tại Bếp Ăn Bán Trú
Kiểm tra trực tiếp tận vùng trồng và lò giết mổ theo định kỳ
Không chỉ kiểm tra giấy tờ thủ tục hành chính, New Green cùng nhà trường thường xuyên duy trì hoạt động kiểm tra thực tế nhật ký đồng ruộng, vùng trồng rau củ và quy trình vận hành tại các lò giết mổ uy tín để đảm bảo chất lượng thực phẩm hoàn hảo nhất.
Kiểm Soát Chặt Chẽ Từ Đầu Vào Đến Đầu Ra
Nhà Trường & Nhà Cung Cấp
Duy trì nghiêm túc quy trình kiểm thực 3 bước (Đầu vào - Trong chế biến - Trước khi chia suất). Thực hiện lưu mẫu thức ăn đúng thời gian và tiêu chuẩn y tế quy định.
Ban Đại Diện Phụ Huynh
Thường xuyên kiểm tra đột xuất tại khu vực bếp ăn. Ghi nhận thực đơn đa dạng, đồ ăn sạch sẽ, cân đối đủ chất và đủ lượng, tạo sự an tâm và tin tưởng tuyệt đối.
Trích Đoạn Nội Dung Phóng Sự Thực Tế
0:00 - 0:36
Tại Trường Tiểu học Ngọc Xuyên (Đồ Sơn), mỗi bữa ăn ngon, sạch và an toàn góp phần phát triển toàn diện cho học sinh. Nhà trường xác định tiêu chí: Đủ chất, đủ lượng, cân đối dinh dưỡng. Thực đơn được xây dựng khoa học, thay đổi theo tuần, hài hòa giữa các nhóm chất (đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất) phù hợp lứa tuổi tiểu học.
0:37 - 1:22
Quy trình kiểm tra nguồn cung cấp: Toàn bộ hồ sơ hợp đồng, chứng nhận VSATTP và kiểm định chất lượng đều thực hiện đầy đủ. Ngoài kiểm tra giấy tờ, đơn vị liên tục đi kiểm tra thực tế: kiểm tra định kỳ theo quý đối với các lò giết mổ thịt và kiểm tra trực tiếp tại vùng trồng, kiểm tra nhật ký đồng ruộng đối với các nhà cung cấp rau củ quả.
1:23 - 1:48
Nguyên tắc kiểm thực 3 bước: Giám sát nguyên liệu đầu vào trước khi chế biến, kiểm tra trong quá trình chế biến và kiểm tra trước khi chia suất ăn. Đây là quy tắc vận hành bắt buộc. Đồng thời, nhà trường trang bị đầy đủ dụng cụ và nghiêm túc thực hiện lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.
1:49 - 2:15
Đại diện Ban Chi hội Phụ huynh học sinh chia sẻ:"Thỉnh thoảng Ban chi hội chúng em có cùng nhau đến bếp để kiểm tra đồ ăn của các con xem có đảm bảo vệ sinh hay không. Em cảm thấy đồ ăn đạt chất lượng, đảm bảo VSATTP, rất sạch sẽ và đầy đủ về chất cũng như về lượng. Nói chung là em rất tin tưởng vào suất ăn của các con tại nhà trường."
2:16 - 2:38
Thực tiễn tại Trường Tiểu học Ngọc Xuyên cho thấy một hướng đi rõ ràng: Lấy dinh dưỡng làm nền tảng, lấy an toàn làm nguyên tắc, lấy kỷ luật làm bảo đảm. Mỗi bữa ăn bán trú không chỉ bảo vệ sức khỏe học sinh mà còn củng cố niềm tin vững chắc từ phụ huynh và xã hội.
Xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, bền vững cho hệ thống học đường đòi hỏi sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp chế biến và các vùng sản xuất nông nghiệp địa phương. Trong nhiều năm qua, Thực phẩm New Green đã hợp tác chiến lược cùng Hợp tác xã (HTX) sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp xã Thắng Thủy (Hải Phòng) để đưa những dòng nông sản sạch, đạt chuẩn chất lượng vào từng bữa ăn bán trú cho học sinh
Để đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh, công tác lựa chọn và xét duyệt đơn vị cung ứng đầu vào đóng vai trò vô cùng quyết định. Tự hào là đơn vị uy tín, Thực phẩm New Green đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn pháp lý khắt khe, minh bạch nguồn gốc xuất xứ và vận hành nghiêm ngặt mô hình suất ăn trường học theo quy trình bếp ăn một chiều.
Nhằm đảm bảo tính công khai, minh bạch và củng cố niềm tin tuyệt đối với Quý Nhà trường cùng Ban đại diện Phụ huynh học sinh, Thực phẩm New Green luôn tiên phong chuẩn hóa quy trình vận hành dịch vụ suất ăn trường học và cam kết chất lượng qua từng bữa ăn học đường.
