Phóng sự: CHUẨN HÓA CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM HỌC ĐƯỜNG
Phóng sự: CHUẨN HÓA CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM HỌC ĐƯỜNG
Chuẩn Hóa Chuỗi Cung Ứng Thực Phẩm Học Đường: New Green TIÊN PHONG Trong Minh Bạch Truy Xuất Nguồn Gốc
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm không chỉ giúp xác định rõ trách nhiệm của từng chủ thể trong chuỗi cung ứng mà còn hỗ trợ khoanh vùng, xử lý nhanh sự cố và củng cố niềm tin của người tiêu dùng. Tại Hải Phòng, mô hình số hóa dữ liệu từ vùng trồng nông sản an toàn đến các suất ăn học đường đang được triển khai vô cùng bài bản. Trong đó, Thực phẩm New Green tự hào là đơn vị tiên phong ứng dụng quy trình vận hành khép kín, minh bạch chứng từ và bảo vệ sức khỏe cho hàng nghìn học sinh.
Tinh thần cốt lõi: Số hóa dữ liệu vùng trồng - Đầu tư logistics lạnh chuẩn hóa bếp ăn một chiều - Tiên phong mua bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm cho học sinh.
Phóng sự Đài Truyền Hình VTV
Dữ liệu số hóa - Nền tảng của sự minh bạch và bền vững trong suất ăn trường học
Từ việc ghi chép nhật ký sản xuất số hóa tại các trang trại an toàn cho đến khâu vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng, New Green đảm bảo mỗi bữa ăn cập bến trường học đều trọn vẹn dinh dưỡng, minh bạch chứng từ và an toàn tuyệt đối.
Chuỗi Liên Kết Từ Trang Trại Đến Bếp Ăn Bán Trú
Nông dân & Vùng trồng An toàn
Toàn bộ quy trình gieo trồng, kiểm soát thức ăn chăn nuôi và thời gian cách ly thuốc BVTV đều được số hóa, gắn mã QR truy xuất. Người nông dân ý thức sâu sắc rằng mỗi bó rau xuất đi mang theo uy tín và sức khỏe của hàng nghìn đứa trẻ.
Logistics Lạnh & Bếp Ăn New Green
Đầu tư đồng bộ hệ thống vận chuyển lạnh chuyên dụng và chuẩn hóa bếp ăn một chiều. Công khai toàn bộ hóa đơn, chứng từ truy xuất và là đơn vị tiên phong mua bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm cho học sinh.
Trích Đoạn Nội Dung Phóng Sự VTV
0:00 - 0:49
Nguồn gốc sản phẩm xác định rõ trách nhiệm của từng chủ thể trong chuỗi cung ứng, hỗ trợ truy xuất, khoanh vùng và thu hồi nhanh khi xảy ra sự cố, củng cố niềm tin của người tiêu dùng. Tại Hải Phòng, việc ghi chép nhật ký sản xuất, kiểm soát thức ăn chăn nuôi và thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật tại các trang trại học đường đã được số hóa, gắn mã truy xuất nguồn gốc và lưu trữ dữ liệu tập trung.
0:50 - 1:27
Tâm sự từ người nông dân vùng trồng: Hơn 5 năm qua, công việc của chị Nguyễn Thị Xuyên bắt đầu từ khi trời còn chưa rõ mặt người. Là hộ tiên phong trong chuỗi liên kết an toàn, chị hiểu rằng mỗi bó rau rời mảnh đất này không chỉ mang theo uy tín người nông dân mà còn mang theo sức khỏe của hàng nghìn đứa trẻ.
1:28 - 2:14
Giải pháp vận hành từ New Green: Từ trang trại đến bếp ăn là cả một hành trình. Ý thức được nguy cơ ở khâu vận chuyển, doanh nghiệp cung cấp suất ăn New Green đã đầu tư đồng bộ hệ thống logistics lạnh và chuẩn hóa quy trình bếp ăn một chiều. Đại diện doanh nghiệp khẳng định luôn gửi hóa đơn chứng từ công khai và tiên phong mua bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm dành cho học sinh.
2:15 - 2:43
Đại diện Ban Giám hiệu Nhà trường:"Tôi rất khắt khe và khó tính trong việc lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm. Nhà cung cấp phải đảm bảo đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc truy xuất cũng như an toàn thực phẩm cho các con thì chúng tôi mới cam kết và lựa chọn."
2:44 - 3:18
Kết luận phóng sự VTV: Qua kiểm tra, các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm được khảo sát đều đạt chuẩn. Trong cuộc chiến bảo đảm an toàn thực phẩm, dữ liệu số hóa không chỉ là công cụ quản lý mà đã trở thành nền tảng của sự minh bạch, củng cố niềm tin và là tiêu chuẩn của nền sản xuất hiện đại.
Xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, bền vững cho hệ thống học đường đòi hỏi sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp chế biến và các vùng sản xuất nông nghiệp địa phương. Trong nhiều năm qua, Thực phẩm New Green đã hợp tác chiến lược cùng Hợp tác xã (HTX) sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp xã Thắng Thủy (Hải Phòng) để đưa những dòng nông sản sạch, đạt chuẩn chất lượng vào từng bữa ăn bán trú cho học sinh
Để đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh, công tác lựa chọn và xét duyệt đơn vị cung ứng đầu vào đóng vai trò vô cùng quyết định. Tự hào là đơn vị uy tín, Thực phẩm New Green đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn pháp lý khắt khe, minh bạch nguồn gốc xuất xứ và vận hành nghiêm ngặt mô hình suất ăn trường học theo quy trình bếp ăn một chiều.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong môi trường học đường, công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Ngọc Xuyên (phường Đồ Sơn, Hải Phòng) được triển khai vô cùng bài bản và nghiêm túc.
Nhằm đảm bảo tính công khai, minh bạch và củng cố niềm tin tuyệt đối với Quý Nhà trường cùng Ban đại diện Phụ huynh học sinh, Thực phẩm New Green luôn tiên phong chuẩn hóa quy trình vận hành dịch vụ suất ăn trường học và cam kết chất lượng qua từng bữa ăn học đường.
